কীভাবে প্যানকেক স্যুপ তৈরি করবেন

কীভাবে প্যানকেক স্যুপ তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর মধ্যে, খাদ্য উৎপাদন এখনও সবার মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুর একটি। বিশেষ করে, বাড়িতে রান্না করা খাবার এবং ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাকস নেটিজেনদের দ্বারা অত্যন্ত পছন্দের। আজ, আমরা একটি সহজ এবং সুস্বাদু ঘরে রান্না করা স্যুপ - প্যানকেক স্যুপের রেসিপি শেয়ার করব। এই স্যুপটি শুধুমাত্র স্বাদে সমৃদ্ধ নয়, এটি তৈরি করা সহজ এবং পরিবারের দ্বারা প্রতিদিন খাওয়ার উপযোগী।

1. প্যানকেক স্যুপ জন্য উপাদান প্রস্তুতি

প্যানকেক স্যুপ তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

2. তেল কেক স্যুপের প্রস্তুতির ধাপ

1.নুডলস kneading: একটি বেসিনে ময়দা ঢালুন, ডিম এবং লবণ যোগ করুন, ধীরে ধীরে জল যোগ করুন, এবং ময়দা মসৃণ এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত যোগ করার সময় নাড়ুন। একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে 10 মিনিটের জন্য উঠতে দিন।

2.প্যানকেক তৈরি করা: উঠা ময়দা পাতলা চাদরে গড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। প্যানে সামান্য তেল ঢালুন, দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ময়দা ভাজুন, সরান এবং একপাশে রাখুন।

3.স্যুপ তৈরি করুন: স্টক বা জল সিদ্ধ করুন, ভাজা প্যানকেকগুলি যোগ করুন এবং প্যানকেকগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

4.সিজনিং: স্বাদমতো সামান্য লবণ ও তিলের তেল দিন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

3. প্যানকেক স্যুপ জন্য টিপস

1. ময়দা খুব শক্ত হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় তেলের কেকের স্বাদ শক্ত হবে।

2. প্যানকেক ভাজার সময়, তাপ মাঝারি হওয়া উচিত যাতে সেগুলি পুড়ে না যায়।

3. আপনি ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন, যেমন শাকসবজি, মাশরুম ইত্যাদি।

4. তেলের কেক স্যুপের পুষ্টিগুণ

5. তেল কেক স্যুপের বৈচিত্র

1.সীফুড প্যানকেক স্যুপ: উমামি স্বাদ বাড়াতে স্যুপ রান্না করার সময় চিংড়ি, ক্লাম এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার যোগ করুন।

2.গরম এবং টক প্যানকেক স্যুপ: একটি মশলাদার এবং টক স্বাদ তৈরি করতে ভিনেগার এবং মরিচ তেল যোগ করুন।

3.ভেজিটেবল ফ্রিটার স্যুপ: পুষ্টি বাড়াতে পালং শাক, গাজর এবং অন্যান্য সবজি যোগ করুন।

6. সারাংশ

প্যানকেক স্যুপ হল একটি সহজে তৈরি করা, পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা স্যুপ যা সকালের নাস্তা বা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। বিভিন্ন উপাদান এবং সিজনিংয়ের মাধ্যমে, বিভিন্ন মানুষের চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন স্বাদ পরিবর্তন করা যেতে পারে। আমি আশা করি সবাই এই সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করার চেষ্টা করতে এবং উপভোগ করতে পারবে!